1、該技術通過特制的激發光源產生不同能量的光量子，利用惡臭物質對該光量子的強烈吸收，在大量攜能光量子的轟擊下使惡臭物質分子解離和激發。  

    2、利用光量子分解空氣中的氧分子產生游離氧，即活性氧，因游離氧所攜正負電子不平衡所以需與氧分子結  合，進 而產生臭氧。  

    3、臭氧在該光量子的作用下可產生大量的新生態氫、活性氧和羥基氧等活性基團，一部分惡臭物質也能與活性基團反應，zui終轉化為CO2和H2O等無害物質，從而達到*去除惡臭氣體的目的。因其激發光源產生的光量子的平均能量在1eV~7eV，適當控制反應條件可以實現一般情況下難以實現或使速度很慢的化學反應變得十分快速，大大提高了反應器的作用效率。  

    4、由收集系統將惡臭氣體進入光量子凈化裝置，在此利用特制激發光源產生的光量子誘發一系列反映后，將惡臭物質分解轉化為CO2、H2O等無害成分，該裝置已是一種功能較強的綠色環保型空氣凈化裝置。無二次污染，反應后廢氣排出主要有氮氣、氧氣、水、二氧化碳等無害氣體。  

綜上所述，食品廠廢氣處理設備具有以下顯著優點：  

    1、結構簡單，占地面積小，也可直接建于污染源的上方，不另外占用地方。  

    2、反應速度快，停留時間極短（僅為幾秒），處理效果好，控制反應條件惡臭物質可*被分解掉。  

    3、啟動、停止十分快捷，即開即用，不受氣溫影響，沒有生物法復雜的生物馴化和培養過程，操作極為簡單，無需派專職人員看守。  

    4、反應過程只需用電，不用投加其他輔助藥劑和填料，因此節省藥劑和填料的采購、運輸、儲存、管理等一系列繁瑣的事務，可大大節省人力和運行費用。